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Maltas Seleccionadas
Maltas Seleccionadas es una firma que desarrolla su actividad en el suministro de materias primas de primera calidad para las microcervecerías y cervezas artesanas: maltas, lúpulos y levadura. Todas ellas previamente seleccionadas por nuestros especialistas. También ofrece servicios técnicos y de formación en el sector, con amplia experiencia en el campo de la docencia universitaria. (aprovechamos la firma para poner la de Juan Galván, ingeniero agrónomo)
MALTAS
Maltas Seleccionadas, S.L.: Selección de malta Pilsen nacional, lotes monovarietales.
Mouterij Dingemans™: Selección de malta Base, Caramelo y Tostada.
LÚPULO
Trabajamos con distintas variedades de lúpulo, de origen nacional, esloveno, alemán y americano.
Lo conservamos en nuestra cámara de frío para que mantenga sus propiedades intactas.
LEVADURA
Levaduras de Lallemand y Fermentis. Distintas cepas para cada estilo de cerveza.
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